吊爐燒雞教程(吊爐燒雞教程視頻)
2023-04-17
更新時間:2023-04-16 15:48:34作者:未知
1、魷魚200克、蒜苗1根、姜1塊、鹽1茶匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、植物油1湯匙、干辣椒5個、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、清水1升。
2、步驟:魷魚買回來,先處理一下,把內(nèi)臟去除,洗凈。魷魚改刀切小后,用料酒,胡椒粉腌15分鐘,姜切片,蒜苗切段,干辣椒切段。
3、煎烤機加入適量清水,水燒開后下入魷魚汆湯幾分鐘,然后控水撈出備用。
4、加入適量植物油,大火燒熱油后,下入姜片爆香。再下入干辣椒段,炒出香味。
5、下入魷魚,翻炒兩下。下入蒜苗,快速翻炒幾下。最后加入鹽,蠔油,雞精炒勻即可出鍋。