更新時間:2024-05-13 01:05:43作者:佚名
食材:空心菜700 克,蔥、蒜末各15 克,精鹽5克,味精2克,芝麻油5克,花生油25克。
1、空心菜洗凈切段,梗和葉分開備用;
2、小電飯鍋里放植物油、姜絲,蓋蓋兒,待煸出姜味,放入空心菜梗,筷子攪拌幾下后蓋蓋兒,等梗稍微變軟,放入醬油、鹽,蓋蓋兒;
3、待聞到空心菜香味,放入空心菜葉子,用筷子攪拌幾下,蓋蓋兒。待再次聞到空心菜的香味,關(guān)火,盛出。
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1、嫩豆腐切塊,蘑菇切片,胡蘿卜削皮切片。2、對蝦剪去須,背部開刀去除黑線,火腿切薄片。3、炒鍋燒熱油,爆香姜蒜后放入蝦,爆炒至轉(zhuǎn)紅色,盛起蝦待用。4、炒鍋爆香火腿片,加入料酒,火腿片吸收料酒去掉腥臊味。5、放入蘑菇片翻
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1、排骨切小塊,入冷水鍋中煮沸三分鐘后,撈出,用水洗干凈。金華火腿切細(xì)絲;2、鮑魚挖去肚子,連同殼洗凈,與排骨、火腿一起放入燉盅里,加水并蓋蓋;3、燉盅放入電燉鍋中,加入適量的水,沸騰后中小火燉2小時,起鍋前加鹽調(diào)味即可
食材:空心菜700 克,蔥、蒜末各15 克,精鹽5克,味精2克,芝麻油5克,花生油25克。1、空心菜洗凈切段,梗和葉分開備用;2、小電飯鍋里放植物油、姜絲,蓋蓋兒,待煸出姜味,放入空心菜梗,筷子攪拌幾下后蓋蓋兒,等梗稍微
1、大蝦用牙簽挑出沙腸,蔥姜蒜切末,準(zhǔn)備一個小碗里面放入料酒,糖,醋,生抽,少許水調(diào)成汁備用。鍋燒開水,放入蔥段,姜片,料酒,開水焯5分鐘撈出瀝干備用。2、鍋燒熱倒油,放入蔥姜蒜末爆香,放入焯熟的大蝦,炒至微微發(fā)干,倒入
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1、茄子去頭去尾,分成三段,切成條狀,蒜、生姜和大蔥切碎備用。2、切好的茄子加淀粉,攪拌均勻,鍋里倒油,放入茄子,炸至金黃撈出,油燒熱后復(fù)炸20秒撈出備用。3、鍋里倒油,放入肉末,炒至變白,加豆瓣醬,姜末,蒜末,蔥末,倒
1、土豆(黃皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、辣椒(紅,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、鹽4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大蔥5克。2、將
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