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糖醋里脊怎樣做好吃(糖醋里脊怎樣做好吃竅門(mén))

更新時(shí)間:2023-05-06 13:46:53作者:未知

糖醋里脊怎樣做好吃(糖醋里脊怎樣做好吃竅門(mén))

1、雞蛋打入碗內(nèi),肉洗凈切片,放入雞蛋液中,加水,淀粉,面粉抓勻,蔥姜洗凈切末。

2、配料碗內(nèi)放料酒,糖,香醋,鹽,蔥,姜,淀粉,高湯兌成芡汁。

3、鍋內(nèi)放油,下入肉片,炸至焦脆撈出瀝油,鍋內(nèi)留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒勻,淋香油即可。

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