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剛灌的香腸表面發(fā)白是壞了嗎 剛灌的香腸表面發(fā)白是壞了嗎圖片

更新時(shí)間：2023-02-22 02:44:24作者：佚名

剛灌的香腸表面發(fā)白是壞了嗎 剛灌的香腸表面發(fā)白是壞了嗎圖片

1、剛灌的香腸如果溫度過高，放置幾天后，也容易滋生大量的細(xì)菌和病毒導(dǎo)致香腸腐壞變質(zhì)，從而出現(xiàn)表面發(fā)白長(zhǎng)霉的現(xiàn)象，是不可以繼續(xù)吃的，否則會(huì)對(duì)健康造成危害，一般這種香腸除了發(fā)白以外，還會(huì)帶有較重的腐爛味道，很容易鑒別。

2、若是香腸表面發(fā)白但并沒有異味，那可能是腸衣表面鹽積余的現(xiàn)象，也就是說鹽析出來了，這種情況下清洗趕緊表面的白點(diǎn)就可以繼續(xù)吃。

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