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干鍋土豆片(干鍋土豆片家常做法)

更新時間:2024-03-24 20:39:50作者:佚名

干鍋土豆片(干鍋土豆片家常做法)

1、將土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用廚房紙擦干土豆表面水分。

2、坐鍋點火倒油,待油7、8成熱下土豆片,炸至金黃色撈出。

3、鍋中留少許底油,大火爆香蔥姜蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒紅椒,加鹽、郫縣豆瓣、一點點熱水一點點雞精,關(guān)火,再撒一點香蔥,出鍋。

本文標簽: 干鍋土豆片  

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