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阜陽炒豆醬的方法(阜陽醬豆子怎么炒)

更新時(shí)間:2024-01-20 15:24:27作者:未知

阜陽炒豆醬的方法(阜陽醬豆子怎么炒)

1、用料:食用油200g、豆醬蛋子2個(gè)、鮮雞蛋3個(gè)。

2、取出2個(gè)豆醬。

3、用手掰碎,形成顆粒狀。

4、生雞蛋3個(gè)。

5、雞蛋液攪拌均勻。

6、食用油,一般為大豆油,花生油。

7、鍋熱倒入食用油。

8、油熱后倒入掰碎的豆醬,小火,與油攪拌均勻。

9、豆醬發(fā)出它特殊的味道,倒入雞蛋液。

10、攪拌均勻,豆醬粒與雞蛋液不用攪拌太快,等雞蛋與豆醬充分融合,并成散狀不粘連時(shí),豆醬的顏色變成金黃色可以關(guān)火了。

11、香噴噴的豆醬炒雞蛋做好了。

12、炒的過程沒加任何調(diào)料,沒放鹽,豆醬本來就是咸的,在炒的過程中不用放食。

13、接下來就是準(zhǔn)備好熱饅頭,夾在饅頭里吃吧,香噴噴的好好吃。

本文標(biāo)簽: 阜陽  豆子  方法  

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