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1、原料稱重，牛奶?鹽加熱備用，過篩低筋、高筋、玉米淀粉面類，黃油軟化。

2、黃油?糖粉打均勻，然后加入奶粉打勻，無干粉。

3、加入牛奶，繼續(xù)打勻。

4、加入粉類，拌勻，無干粉。

5、無紡布裱花袋配上喜歡的花嘴，擠曲奇花，預(yù)熱烤箱，上下火120度，40分鐘。

6、加入加熱過淡奶油到巧克力豆碗里融化成液體。

7、曲奇出爐待涼后裹巧克力醬，自由發(fā)揮裝飾。