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1、食材：白蘿卜一個(gè)，粉條適量，蔥姜適量，生抽適量，料酒適量，十三香適量。

2、鍋中燒開水，將粉條放入沸水中2分鐘熟后撈出瀝水。

3、將白蘿卜清洗干凈削皮后用工具削成絲，蔥姜清洗切成丁。

4、炒鍋放油，加入花椒及蔥姜后爆香。

5、將蘿卜絲放入炒鍋翻炒均勻。

6、加入生抽及料酒，十三香調(diào)味。

7、加入粉條翻炒。

8、加入適量食鹽即可出鍋盛盤。