更新時間:2023-09-08 17:54:40作者:佚名
1、可以。
2、皮蛋,由于表層有松枝樣美麗的花紋,又被大家稱為“松花蛋”。蛋皮上松花形成的原理,主要是蛋白中的鎂離子和蛋清中蛋白質在堿性條件下產生的降解產物結合形成的晶體。所以皮蛋上的松枝樣的花紋是屬于正常現象,腌制時間是影響皮蛋顏色變化的重要因素。比如雞蛋松花蛋等,腌制時間越長,其花紋和顏色就會越深。
有些皮蛋上有松枝樣的花紋還能放心食用嗎 有些皮蛋上有松枝樣的花紋是什么原因
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1、可以。2、皮蛋,由于表層有松枝樣美麗的花紋,又被大家稱為“松花蛋”。蛋皮上松花形成的原理,主要是蛋白中的鎂離子和蛋清中蛋白質在堿性條件下產生的降解產物結合形成的晶體。所以皮蛋上的松枝樣的花紋是屬于正?,F象,腌制時間是
2023-09-08 17:54
1、肉末酸豆角材料:肉餡100g、酸豆角200g、青辣椒1個、紅辣椒1個、蒜米2粒、鹽1勺、醬油1勺。做法:肉餡剁好后加入少許料酒和淀粉拌一下。青紅辣椒切段備用。酸豆角洗凈后切小段。鍋內放入少許蒜米爆香后加入肉餡。翻炒肉
2023-09-08 17:51
1、酵頭:柔風軟歐粉200克,細砂糖16克,即發(fā)干酵母4克,水160克。主面團:柔風軟歐粉200克,細砂糖48克,鹽5克,奶粉16克,全蛋液60克,水28克,黃油48克。2、把酵頭中的酵母用水化開,加入面粉和糖拌勻,放在
2023-09-08 17:50
1、材料:大米一杯,糙米1/4杯,糯米1/4杯,黑米面1/4杯,紅米1/4杯。2、糙米、黑米、紅米稍微清洗,加水浸泡3個小時以上。3、糙米、黑米和紅米煮起來比較費時,所以提前浸泡一下會更好,把大米、糯米也清洗,全部一起放
2023-09-08 17:48
1、主料:白粥適量、雞胸肉少許、姜絲少許、油少許、鹽少許、胡椒粉少許、紅薯粉少許、蔥少許。2、備食材:雞胸肉,蔥,姜。3、雞胸肉切絲,姜切絲,切點蔥花。4、雞胸肉放胡椒粉,油,鹽,紅薯粉拌勻。5、適量的白粥放人小湯鍋煮開
2023-09-08 17:46
1、準備草魚、辣椒醬、姜片、蔥段。2、魚片片、切塊。3、水煮魚料包中的腌魚料撒如,加入雞蛋清腌制一會兒。4、爆香姜片下入水煮魚的豆瓣醬料,加入水,下入魚頭煮制入味。5、魚頭燉制10分鐘左右加入先下魚骨,再過五分鐘下魚片。
2023-09-08
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