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鵝肝的做法（鹽水鵝肝的做法）

更新時(shí)間：2023-12-09 17:27:28作者：未知

鵝肝的做法（鹽水鵝肝的做法）

1、原料：法國(guó)新鮮鵝肝、鹽、胡椒、白蘭地酒、什錦香料、柳橙、橄欖油、蘋(píng)果醋。

2、適當(dāng)?shù)卣{(diào)味：什錦香料、白蘭地酒，腌8小時(shí)、慢火隔水烤約60~80分鐘。

3、取出鵝肝，待冷卻切片置于盤(pán)內(nèi)，柳橙一個(gè)，取部分果肉裝盤(pán)，柳橙汁拌橄欖油、蘋(píng)果醋、淋於冷鵝肝周?chē)纯伞?/p>

本文標(biāo)簽： 做法  

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