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1、食材用料:豬紅1塊、韭菜1小把、水兩碗半、花生油適量、鹽適量、姜絲少許。

2、鍋里倒入水，加入姜絲煮開。

3、煮水期間，將豬紅洗干凈切塊。

4、韭菜摘好洗干凈，切段。

5、水開后，將豬紅倒進去煮兩分鐘。

6、加入韭菜，滴入花生油，再煮兩分鐘即可關火。

7、加入鹽攪拌均勻。

8、韭菜豬紅湯裝碗食用。