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豬油邊是哪個部位(豬油邊是哪個部位視頻)

更新時間:2023-08-14 01:29:11作者:未知

豬油邊是哪個部位(豬油邊是哪個部位視頻)

1、指豬肋條、里脊附近的一塊肉,大約三厘米寬45厘米左右長,由筋膜包裹的一條瘦肉,質地緊密。因其富含大量油脂且形狀細長而得名,是東北地區(qū)的叫法。

2、豬的護心肉,指豬肋條、里脊附近的一塊肉,大約三厘米寬45厘米左右長,由筋膜包裹的一條瘦肉,質地緊密。因其富含大量油脂且形狀細長而得名,是東北地區(qū)的叫法。

3、豬油邊是護心肉去掉筋膜后所剩的長條狀瘦肉,因其富含大量油脂且形狀細長而得名,尤其以燒烤和油煎能凸顯出獨特香味。遼寧各地燒烤均有分布,是遼寧地區(qū)的特色燒烤菜品。

本文標簽: 豬油邊是哪個部位  

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