更新時間:2023-07-24 20:08:30作者:未知
1、將黃油放至軟化,這時的黃油比較容易打發(fā)。
2、分兩次加入糖,打至體積蓬發(fā),顏色略微發(fā)白。
3、分次加入雞蛋(需要回溫,否則黃油易變硬),每次都拌勻后再加入,一定要分次加入雞蛋液避免油蛋分離。
4、篩入粉類,用刮刀切拌,不要劃圈攪拌,以免面粉起筋。
5、面糊倒入模具后輕輕震動幾下。
6、預(yù)熱烤箱160度30-40分鐘即可。
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2023-07-24 20:08
1、食材:牛肉300克,雞蛋1個,面粉400克,蔥2根,鹽1勺,姜2片,生抽1勺,香油1勺,老抽1勺,食用油2勺。2、將一小撮蔥和姜末混合加入牛肉餡兒中,再放入香油和花生油,先行攪拌,會很快攪出香味,然后,放入生抽,老抽
2023-07-24 19:10
1、材料:大棗500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,面粉適量。2、把大棗洗凈,放入鍋中,加入清水適量,煮至大半熟時撈出,曬涼后去外皮,去核;3、將山楂糕切成短條,塞入棗內(nèi),蘸勻面粉。4、炒鍋上火,放油燒
2023-07-24 19:09
1、食材:土雞一只、蠔油蜂蜜雞精料酒各適量、生姜香菜各適量。 2、把雞洗干凈,控水,掏出雞肚子里的所有內(nèi)臟都不要了。尤其是雞肺一點也不能吃的。 3、在雞身上先抹上一層蜂蜜,再抹上一層鹽,再抹上一層蠔油,再抹上一層料酒
2023-07-24 19:08
1、準備材料:基圍蝦250克、土雞蛋6個、植物油2匙、料酒1小匙、蔥3根、姜3片、鹽1小匙、雞蛋清1湯匙、白胡椒粉少許、干淀粉1/2湯匙、水淀粉1湯匙。2、將蝦仁洗凈,去掉蝦線,加入鹽、料酒、雞蛋清1個、淀粉2克上菜,抓
2023-07-24 19:07
1、原料:主料:豬蹄700g,白芷25g,防黨25g,別甲50g;輔料:通草25g,王不留行25g,當歸40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、鹽適量。2、步驟:豬蹄洗凈去毛,冷水下鍋焯掉血水;過冷水洗凈,瀝干備用;所有藥材
2023-07-24 19:06
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