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銀耳湯是用銀耳熬煮而成的湯水，從口感上來說，銀耳湯的味道比較粘稠，從營養(yǎng)上來說，銀耳湯富含營養(yǎng)，任何食物都有一些人不能吃，請問銀耳湯哪些人不適合吃呢？下面一起來看看吧！

飽腹者

在銀耳湯中含有豐富的膳食纖維以及一些膠質(zhì)，食用銀耳湯之后會增加腸胃的內(nèi)容物，飽腹的人群需要進行適度的運動來促進食物的消化，此時不適宜繼續(xù)食用銀耳湯了，再食用銀耳湯會增加腸道消化負擔，不利于身體健康。

腹瀉人群

銀耳中含有豐富的膳食纖維、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，適當?shù)某砸恍┿y耳湯可以起到補充營養(yǎng)、潤腸通便的作用，適當?shù)氖秤靡恍┿y耳湯有助于身體健康，還可以幫助腸道進行潤滑，起到潤腸通便的作用，腹瀉人群本身腸道蠕動就比較強，再吃一起有潤腸功效的銀耳湯會加劇蠕動效果，加重腹瀉癥狀，不利于身體健康。

對銀耳過敏人群

銀耳軟綿可口，但是銀耳也是一種常見的過敏源，有一些人群在食用銀耳之后也會出現(xiàn)過敏癥狀，具體的癥狀就是身體上出現(xiàn)一些紅疹等，對銀耳過敏的人群日常最好是不要吃銀耳，以免引起身體過敏，不利于身體健康。

風寒咳嗽者

中醫(yī)認為：銀耳性平、味甘，食用銀耳湯有養(yǎng)陰潤燥、潤肺止咳的功效，日常生活中，熬煮銀耳湯的時候常搭配雪梨、川貝、百合等食材搭配燉湯，這些食物雖然搭配起來確實有止咳的功效，但是都是性質(zhì)寒涼的材料，食用后會增加身體中的寒涼之氣，若是風寒咳嗽者食用的話，可能會增加體內(nèi)的寒涼之氣，從而加重病情，不利于病情的恢復(fù)。

小貼士

銀耳搭配雪梨、川貝、百合等食材搭配燉湯，僅適用于肺虛久咳、陰虛久咳及肺熱燥咳等。

銀耳湯隔夜能喝嗎

銀耳湯最好是當天食用，若是當天吃不完的話，可以將銀耳湯用密封的容器裝好后放入冰箱冷藏保存起來。

銀耳湯的主要制作材料是銀耳和其他食材，將銀耳熬煮好之后最好是當天食用完畢，若是當天喝不完的話可以將銀耳裝起來，放入冰箱保存，冰箱具有低溫和恒溫的特性，可以有效的延長銀耳湯的食用期限，有利于食物的保存，不過，這樣保存起來的銀耳湯也需要盡快食用完畢，時間久了，銀耳湯一樣會變質(zhì)。