筍干老鴨煲(筍干老鴨煲怎么做比較好吃?)
2023-06-04
更新時(shí)間:2023-05-24 10:41:23作者:佚名
1、制作材料:土豆1個(gè),青椒1個(gè),胡蘿卜半個(gè),大蒜2個(gè),生抽1勺,蠔油1勺,米醋1勺,鹽1/2勺。
2、土豆去皮后對(duì)半切開,再次多半切開,最后切成薄片。
3、切好的土豆片放在清水里浸泡清洗,把表面的淀粉清洗干凈。
4、青椒洗凈切成小塊、胡蘿卜去皮后切成菱形片、大蒜切片備用。
5、鍋中加入2勺植物油,油熱后放入蒜片炒出香味。
6、再把土豆片,青椒塊、胡蘿卜片加進(jìn)去翻炒均勻。
7、炒到土豆變成透明,再簡(jiǎn)單調(diào)味,加入鹽、生抽、蠔油、米醋翻炒均勻,把土豆炒熟即可。
8、青椒土豆片就炒好了。