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1、生的餃子可以用微波爐做熟。

2、微波爐是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時(shí)，食物內(nèi)的水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等成分被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，食品的溫度也就上升，從而深入食物5cm進(jìn)行加熱，加速分子運(yùn)轉(zhuǎn)，而餃子本身就含有水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等成分，因此可以用微波爐快速加熱。