家常最簡(jiǎn)單鴨脖的做法 鴨脖做法及配方大全
2024-05-29
更新時(shí)間:2024-05-30 03:49:29作者:未知
1、原料:排骨、土豆、糖、八角、老抽、姜、雞精。
2、做法步驟:經(jīng)過焯水處理后,放冰箱冷凍過的排骨。鍋內(nèi)放少許清油,放排骨加姜片,八角料酒翻炒香,放1小勺白糖,加老抽。一次加足開水,大火燒開改中小火燒。土豆去皮切成小塊,放清水浸泡,去表面淀粉。排骨燒熟,放入土豆塊翻炒加點(diǎn)開水繼續(xù)燒。燒至土豆軟爛加點(diǎn)雞精胡交,大火收汁裝盤。