雞肉怎么腌制好吃(雞肉怎么腌制好吃炒著好吃)
2023-10-24
更新時(shí)間:2023-10-24 07:00:38作者:未知
1、主料:豬肺適量、青蒜適量、料酒適量、芝麻油少許、胡椒粉適量、色拉油適量、食鹽4克、雞精2克、姜半塊、花椒1撮 、干辣椒適量。
2、干辣椒切成小段、青蒜洗凈切段、姜洗凈切片。
3、鍋中放入較多的油,放入干辣椒小火炒出紅油。
4、加入青蒜段、姜片、花椒炒香。
5、再加入處理好的豬肺片大火翻炒均勻。
6、沿著鍋邊加入料酒,大火繼續(xù)翻炒。
7、加入適量的鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味,翻炒均勻。出鍋前加入幾滴香油即可。