更新時(shí)間:2023-03-19 08:24:06作者:未知
1、紅酒要醒酒主要是因?yàn)椋盒丫瓶梢猿恋黼s質(zhì);醒酒可以提高口感;醒酒有助于釋放酒香味;醒酒之后飲用不易上頭。
2、沉淀雜質(zhì):紅酒通常平躺或傾斜30度存放,沉淀或橡木瓶塞渣會(huì)充斥在酒中,醒酒可將這些物質(zhì)沉到瓶底。
3、提高口感:醒酒可以使得酒與氧氣充分接觸,使得單寧軟化,口感提高。
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1、所需食材:需要魚籽200克、雞蛋一個(gè)、小香蔥50克、青紅小米辣50克。2、魚籽洗凈,小香蔥、小米椒洗凈后,分別切小圈,雞蛋打散備用;3、起油鍋,炒香香蔥和小米椒;4、倒入魚籽,烹入少許料酒,迅速翻炒5、炒散后,加入雞
2023-03-20 12:35
1、花山羊肉,云南省曲靖市沾益縣的特色小吃。2、花山帶皮羊肉,其實(shí)便是黃燜羊肉。做這道菜的主料首選大羯羊,而且宰殺后的羊皮不能剝掉,刮得干干凈凈的皮連帶皮下一分厚的瘦肉砍成小塊,這種肉黃燜來吃,口感特別好。其余的羊雜、羊
2023-03-20 12:30
1、準(zhǔn)備五花肉 200g、油適量、鹽適量、香蔥適量、蒜適量、姜適量、十三香或胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量、烤肉醬適量、生抽適量、蜂蜜適量、蠔油適量、白糖適量、雞精適量。準(zhǔn)備好材料。2、切好蔥花,蒜末,姜末。3、將五花肉
2023-03-20 12:29
1、做法:將大魷魚宰殺干凈后,表面改梳子花刀。將改好刀的魷魚放入自制蒜蓉辣醬中浸泡30分鐘,取出沖洗干凈,表面拍一層吉士粉。鍋內(nèi)入寬油燒至六成熱,放入魷魚,炸5分鐘成金黃色撈出。將魷魚頭切下擺在盤的一邊,魷魚身豎切斷成三
1、主料:肥瘦豬肉500克。2、調(diào)料:醬油100克,料酒5克,白砂糖5克,大蔥5克,姜5克,八角3克,桂皮5克。3、選豬五花肉切成八分的方塊;4、蔥塊成段,姜切成片;5、先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí),放入料酒、醬油,白砂糖,
2023-03-20 12:27
1、用料:綠豆芽100克、胡蘿卜 半根、蝦米30克、香菜50克、醋 少許、香油 1湯匙、鹽、雞精各少許。2、胡蘿卜洗凈去皮,切成絲。蝦米用清水泡軟后洗凈。香菜洗凈切段。3、鍋內(nèi)加水燒開,下綠豆芽氽熟后盛出。另起鍋加少許油
2023-03-20 12:24
2023-03-20
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