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卷心菜炒肉(卷心菜炒肉絲)

更新時(shí)間:2024-01-09 01:58:59作者:佚名

卷心菜炒肉(卷心菜炒肉絲)

1、食材:肉若干、卷心菜半個(gè)、蔥一根、鹽若干、生抽若干、糖若干、生粉若干、油若干。

2、首先先處理肉,把肉洗干凈,切片,切好之后裝盤,接著加鹽,加糖,加生粉,加生抽,加油攪拌均勻,待用。把蔥洗干凈,切好裝盤待用。

3、把卷心菜洗干凈,切成絲,裝盤待用。接著把鍋洗干凈,開火,倒油,油開后把切好的卷心菜倒進(jìn)去翻炒。

4、換成中火繼續(xù)翻炒三五分鐘,要連續(xù)不斷的翻炒,翻炒幾分鐘之后關(guān)火,把卷心菜裝盤待用。

5、再次把鍋洗干凈,開火,倒油,油開后把肉倒進(jìn)去翻炒一下,大概一分鐘后把蔥倒進(jìn)去翻炒,大概半分鐘后把前面炒過的卷心菜絲倒進(jìn)去翻炒一下,翻炒均勻之后,關(guān)火裝盤。

本文標(biāo)簽: 卷心菜  

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