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西紅柿作為一種常見(jiàn)的食材進(jìn)入尋常百姓家，那么你對(duì)吃西紅柿的好處了解多少呢？下面就一起來(lái)看看吧。

美容養(yǎng)顏

西紅柿富含維生素、胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)成分，是美容養(yǎng)顏的佳品，能夠起到淡化色斑、美白、曬后修復(fù)的作用。

健胃消食

西紅柿里所含的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸能夠促進(jìn)胃液的分泌，調(diào)節(jié)腸胃功能，促進(jìn)食欲。另外所含的果酸和纖維素有助于消化，咳潤(rùn)腸通便、防治便秘哦。

清熱解毒、防中暑

西紅柿性涼味甘酸，有清熱解毒、生津止渴、養(yǎng)陰涼血、健胃消食等作用，對(duì)胃熱口苦、虛火上升、口干舌燥等有良好的療效。將西紅柿熬湯熱飲能夠起到防暑的作用哦。

降血壓

西紅柿能夠降低血中的膽固醇含量，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有比較好的作用，另外，西紅柿還含有大量的鉀和堿性礦物質(zhì)，我們知道鉀是鈉的克星，能夠促進(jìn)血中鈉鹽的排出，從而降低血壓。

防癌

最新研究表明西紅柿還具有防癌抗癌的作用哦，那是因?yàn)槲骷t柿含有豐富的維生素C，能夠增強(qiáng)人體的抵抗力。另外西紅柿的番茄紅素有獨(dú)特的抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)的自由基，可以有效的預(yù)防乳腺癌、口腔癌、胰腺癌的發(fā)生，阻礙前列腺癌變的過(guò)程。

其它作用和功效

不要小瞧西紅柿哦，它的作用和功效還真不少，還有治療貧血、口腔潰瘍、治真菌、感染性皮膚病，感冒的時(shí)候?qū)⑽骷t柿汁和西瓜汁均勻混合飲用，隔一個(gè)小時(shí)飲用一次便可以退高燒。