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番茄是生活中常見(jiàn)的水果，很多人都喜歡吃番茄，我記得有些人不能吃番茄，番茄的禁忌人群是哪些人呢？

番茄的禁忌人群

1、患急性腸炎、患急性細(xì)菌性痢疾、腸胃虛弱的人不適宜吃番茄。

番茄性寒，腸胃虛弱者多吃番茄對(duì)身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動(dòng)期病人暫不宜食，以免加重病情。

2、空腹人群不適宜吃番茄。

空腹吃番茄之后，番茄會(huì)與胃酸產(chǎn)生反應(yīng)，形成塊狀物，帶來(lái)胃脹、胃痛、惡心，造成身體不適。

3、某些服藥人群。

服用某些特定藥物的人群，不適宜吃番茄，當(dāng)遇到這種情況，就需要咨詢醫(yī)生聽(tīng)從醫(yī)囑。

小番茄怎么吃

1、直接吃

做法：

1、將小番茄洗凈，去除果蒂；

2、在碗中加少許食鹽，放小番茄浸泡；

3、撈出小番茄，用涼水沖洗干凈；

4、瀝干水分，即可食用。

2、小番茄果汁

做法：

1、將小番茄洗凈，切成兩半；

2、西瓜去皮，取出果肉；

3、將小番茄、西瓜放入榨汁機(jī)中；

4、加水、牛奶，攪拌均勻即可。

3、小番茄沙拉

做法：

1、將小番茄洗凈，切成塊狀；

2、蘋(píng)果洗凈切塊，香蕉剝皮切段，草莓洗凈，去果蒂；

3、將所有水果放入碗中，加適量酸奶，攪拌；

4、撒上葡萄干，即可食用。

多吃小番茄能減肥嗎

適當(dāng)吃些小番茄可以輔助減肥。

1、小番茄熱量不高，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有豐富纖維素、水分，食用可以增強(qiáng)飽腹感，尤其是在飯前食用，可以避免攝入過(guò)量食物，起到一定的節(jié)食作用，利于輔助減肥。

2、另外，小番茄中的纖維素，有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助腸胃排便，避免便秘引起的發(fā)胖，同樣可以減肥。

小番茄怎么吃減肥

可以代餐食用輔助減肥。

小番茄熱量不高，代餐食用可以降低其他熱量的攝入，這是最快的減肥方式，但是人一天需要一定的蛋白質(zhì)，可以將低脂高蛋白的食物，如水煮雞胸肉、蝦等，和番茄一起搭配食用，減肥效果更好。

番茄怎么挑

1、顏色越紅越好

這里是指自然成熟的番茄，不包含人工催紅的番茄。因?yàn)榉言郊t說(shuō)明越成熟，發(fā)育比較充分，所以比較好吃。

2、外形

催熟番茄形狀不圓，外形多呈棱形。外形圓潤(rùn)皮薄有彈力的較好吃；可以先挑選外形圓潤(rùn)的番茄，那些呈棱形或表皮有斑點(diǎn)的不太好。然后再用手捏下番茄，皮薄有彈力，摸上去結(jié)實(shí)不松軟的是好番茄。

3、底部的（果蒂）圓圈

現(xiàn)在很多大棚里的番茄果筋比較多，不太好吃，可觀察番茄底部（果蒂），如果圓圈較小，則說(shuō)明筋少，水分多，果肉飽滿，比較好吃，而底部圓圈大的番茄則筋多，不好吃。