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炭烤錢塘鯵魚(yú)是什么（錢塘江鯔魚(yú)怎么做好吃）

更新時(shí)間：2023-03-14 22:30:59作者：未知

炭烤錢塘鯵魚(yú)是什么（錢塘江鯔魚(yú)怎么做好吃）

1、炭烤錢塘鯵魚(yú)是一道美食，制作原料主要有錢塘江鯵魚(yú)，蔥，竹扦等。

2、材料：錢塘江鯵魚(yú)400克，蔥200克，竹扦數(shù)根調(diào)料鹽、味精、紹酒、香料各少許。

3、做法：魚(yú)去鱗、內(nèi)臟，加調(diào)料腌漬。將魚(yú)用竹扦串好，在炭爐上烤制。以蔥墊盤(pán)，放上烤魚(yú)即可。

本文標(biāo)簽： 錢塘江  

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