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刀豆為豆科植物刀豆的成熟種子，其性平，味甘，無毒，它既是日常餐桌上的常見食物，也可以作為藥材輔助治療一些慢性疾病，那么刀豆的功效與作用是什么呢?

益腎補(bǔ)元

中醫(yī)認(rèn)為，刀豆具有較強(qiáng)的補(bǔ)腎作用，用于勞損于腎，動傷經(jīng)絡(luò)，風(fēng)冷所侵引起的腎虛腰痛，腿膝無力等癥，同時(shí)對于腎陽虛弱，祛寒肢冷，面色蒼白癥狀也有較好的緩解作用。

利腸胃

中醫(yī)認(rèn)為，刀豆歸脾，胃，大腸經(jīng)，具有保護(hù)腸胃的作用?！吨兴幉氖謨浴分杏涊d，刀豆能“下氣，利腸胃，止嘔吐”，可見其利腸養(yǎng)胃功效之強(qiáng)。

降氣止呃

本品甘溫暖胃，能溫中和胃，降氣止呃，治療中焦虛寒引起的嘔吐，呃逆，腹脹等不適癥狀，可與丁香，柿蒂同用。

消炎止痛

刀豆也被廣泛用于治療肝陽不足所致肋腹脹痛及肝腎不足，痛經(jīng)，咽喉腫痛，聲音嘶啞，口腔炎癥，便秘，腹痛等癥。

抗癌

刀豆及其成分對于腫瘤生長有著一定的影響，在一定劑量下能抑制癌細(xì)胞的生長，可以起到一定的抗癌功效。

刀豆的養(yǎng)生吃法

刀豆加山藥增強(qiáng)食欲

山藥味甘，性平，有健脾益氣，養(yǎng)陰的功效，能緩解脾虛氣弱，食少便溏等病癥;而刀豆有改善脾胃虛寒，呃逆嘔吐癥狀的功效，刀豆和山藥同時(shí)食用，能增進(jìn)食欲，強(qiáng)健脾胃，有食欲不振癥狀的人，適合食用刀豆和山藥制作的菜肴。

刀豆加柿蒂抑制呃逆

柿蒂有降逆止呃的作用，刀豆亦有止呃逆嘔吐的功效，兩者同時(shí)，二者的功效相輔相成，可以有效緩解并抑制呃逆的癥狀。

刀豆的宜忌人群

適宜人群：有脾胃虛寒，呃逆嘔吐癥狀的人群可以經(jīng)常食用;腎陽不足，腰膝酸軟一族可經(jīng)常食用;有腹脹腹瀉問題的人群可經(jīng)常食用。

禁忌人群：胃熱較重者慎服刀豆。