醬炒地三鮮的做法（醬燒地三鮮的家常做法）
2023-09-25
更新時間：2023-09-25 05:38:02作者：未知
1、食材：面粉800克、白菜500克、肉餡500克、食用油30毫升、胡椒粉2克、蠔油50克、雞蛋50克、姜蔥蒜50克、烤肉醬50克、料酒30毫升、鹽2克。
2、面粉中加入一個雞蛋提前揉好靜置一會兒。
3、肉餡中烤肉醬、姜蔥蒜、雞蛋、料酒、鹽、胡椒粉、蠔油、食用油和勻腌制。
4、白菜切成碎末加鹽殺出水份，擠掉多余的水份后加入肉餡中充分和勻。
5、面團搓成長團，分成大小相同的劑子，搟成面片。
6、加入肉餡包好。
7、煮餃子。
8、將酸湯的調料全部放入碗中，煮好后的餃子裝入碗中即可。