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酥肉是怎樣做成的(酥肉是怎樣做成的呢)

更新時間:2023-10-27 11:14:06作者:佚名

酥肉是怎樣做成的(酥肉是怎樣做成的呢)

1、食材:新鮮豬里脊一條,淀粉一勺,面粉4勺,鹽4克,生抽適量,老抽少許,雞蛋1個,黑胡椒粉適量,花椒粉適量,蔥姜蒜末適量。

2、豬里脊切條,放入所有調(diào)料用手抓勻,腌一會兒。

3、用手抓成小肉團,一個個放入熱油中小火炸至金黃撈出。

4、全部炸完后把酥肉再入油鍋炸一次,這樣做出的酥肉會更加的酥脆。

5、沾椒鹽或者孜然食用。

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