燉豆腐的做法竅門(燉豆腐的做法竅門是什么)
2023-07-27
更新時(shí)間:2023-07-27 21:21:14作者:未知
1、面條適量、西紅柿適量、雞蛋適量、鹽適量、味精適量、香油適量、老姜片適量 、蔥花適量、香菜適量、花生油適量、醬油適量、花椒粉適量、柿子椒適量、香菇適量、生抽適量。
2、兩個(gè)西紅柿洗凈切片,兩個(gè)雞蛋在碗中打散,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;
3、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
4、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì);
5、然后加水煮入味;大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽,醬油、花椒粉、味精,香油、生抽;
6、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,就可以食用了。