清炒竹筍做法竅門(清炒竹筍怎么做好吃竅門)
2024-01-01
更新時間:2024-01-01 05:30:36作者:未知
1、主料:五花肉500克、素雞1只。
2、輔料:八角3顆、生姜1塊。
3、配料:料酒1大勺、雞精1小勺、鹽1小勺、白糖2小勺。
4、素雞切成厚片油鍋里面煎成兩面金黃色。
5、五花肉焯水洗去血沫切成塊。
6、姜片在油鍋里面煸香。
7、肉塊,八角加入翻炒幾分鐘。
8、加入醬油,老抽,料酒炒勻。
9、加水燒開,改小火燉半小時左右。
10、煎好的素雞,鹽,白糖,雞精一起加入燒開大火把汁收掉一點就可以。