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1、食材用料：魚一條、紅辣椒適量、青辣椒適量、姜2-3片、蒜3-4瓣、蔥適量、鹽適量、生抽適量、油適量。

2、微波爐蒸魚的做法圖解11.魚去內(nèi)臟器官洗凈后在表面各切幾刀用鹽腌制半小時，紅辣椒、青辣椒切絲，姜切絲、蒜拍扁、蔥切蔥花備用。

3、先在盤子上鋪上姜蒜。

4、然后把魚放上。

5、最后在魚上面撒上姜、蒜、紅辣椒、青辣椒。

6、用保鮮膜包好，然后用牙簽扎幾個小洞。

7、放入微波爐加熱5分鐘。

8、取出倒掉湯汁，然后淋上生抽。

9、再撒上蔥花。

10、鍋中倒入適量油燒熱后澆倒在魚上即可食用。