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1、主料方便面一袋。輔料火腿腸、生菜葉子。蔥花。生抽，老抽。雞蛋。

2、將完整的方便面下入煮開的熱水中。面煮熟后撈出放入冷水中備用。。

3、熱鍋里倒入食用油，將打好蛋液倒入鍋中翻炒，

4、等到蛋液成型后，將切好的火腿腸、蔥花、生菜葉和煮好的方便面倒入鍋中翻炒。

5、之后加入生抽，老抽，辣椒醬翻炒均勻。

6、翻炒2-3分鐘后，就可以出鍋啦。