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四川干鍋的做法和配方（四川干鍋的做法和配方視頻）

更新時間：2024-04-29 19:09:55作者：未知

四川干鍋的做法和配方（四川干鍋的做法和配方視頻）

1、油炸排骨 蝦炸至外皮酥脆素菜炸熟。

2、鍋中下熱油燒至4成油溫，下辣椒 花椒蒜瓣，接著下豆瓣醬自制干鍋料。

3、炒出顏色，下主菜輔菜，下鹽等調(diào)料，不斷翻炒。

4、炒勻進(jìn)后起鍋，灑香菜，芝麻點(diǎn)綴即可了。

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