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最簡單的家常菜(最簡單的家常菜菜譜)

更新時間:2024-07-05 15:20:36作者:佚名

最簡單的家常菜(最簡單的家常菜菜譜)

1、蔥花雞蛋

準備:蔥花若干,雞蛋幾個,香油,味精,鹽適量。

步驟:把以上原料混合打散,支鍋,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。

2、西紅柿雞蛋

準備:兩個熟透的大西紅柿,雞蛋兩到三個,蔥花,香油,味精,鹽適量。

步驟:支鍋,放油,八成熟后,放入打散的雞蛋,煎成餅,然后放蔥花,翻炒幾下,加入切塊的西紅柿,熟后加鹽,香油和味精等即可。

3、爆炒綠豆芽

準備:綠豆芽若干,蔥花姜片,花椒,干辣椒,醋,香油,味精,鹽適量。

步驟:支鍋,放油,八成熟后,放入花椒和干辣椒,煎出味,放入蔥花姜片,然后馬上倒入綠豆牙,爆炒一會兒,熄火,等綠豆芽桿子不再轉(zhuǎn)白,倒入醋,鹽,味精,淋上香油即可。

4、清燉豆腐。

做法:蔥段姜片若干,蒜片,豆腐,花椒,香油,味精,鹽適量。

步驟:支鍋,放油,八成熟時放入花椒,煎出味,放入蔥段姜片,然后倒入切塊的豆腐,煎成微黃色,倒入水,加鹽和蒜片小火慢燉,等豆腐柔嫩熟透時,淋上香油,加味精即可。

本文標簽: 家常  簡單  

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