麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2022-04-08 18:04:26作者：未知
1、主料：白蘿卜1根（約500克）、紅薯粉條1把（約50克）、洋蔥半個(gè)、肉末50克。
2、調(diào)料：蠔油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許。
3、粉條用水泡軟。剪成10cm長(zhǎng)的段，瀝干水分備用。
4、白蘿卜去皮切成細(xì)絲。洋蔥切成細(xì)絲。
5、肉末用料酒和5ml蠔油拌勻腌10分鐘。
6、熱鍋后倒入油，油微熱時(shí)，放入洋蔥絲煸吵出香味，放腌好的肉末炒散。
7、倒入白蘿卜絲翻炒；加入其余調(diào)料調(diào)味后煮10分鐘。
8、然后將粉條倒入，炒允后倒入少量開(kāi)水中小火燜5分鐘，至湯汁濃郁即可出鍋。