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現(xiàn)在是吃梭子蟹的時(shí)候，這時(shí)候的梭子蟹口感鮮美，營養(yǎng)價(jià)值豐富，那死的梭子蟹可以吃嗎？梭子蟹多久可以煮熟？

死的梭子蟹可以吃嗎

看情況。

梭子蟹是生活中常見的一種海鮮，味甘味咸性寒，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、氨基酸以及鈣、鐵等成分物質(zhì)，死了之后能不能吃，主要看起保存情況。

常溫下死亡的梭子蟹，剛死的時(shí)候是可以吃的，但要之死亡超過了2小時(shí)那么就不建議再吃，梭子蟹是很容易滋生細(xì)菌以及微生物的。

但要是將其置于冰箱中保存，在冰箱的低溫條件下，可以幫助梭子蟹細(xì)菌以及微生物滋生，從而可以幫助延長其保質(zhì)期，是可以吃的。

死的梭子蟹冷藏可以保存多久

建議一天內(nèi)吃完。

梭子蟹死亡后，體內(nèi)的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等成分物質(zhì)，就會隨著時(shí)間的推移慢慢分解或者變質(zhì)，雖說冷藏室可以延長其保質(zhì)期，但并不能完全抑制細(xì)菌以及微生物滋生，正常情況下死亡的梭子蟹建議在一天內(nèi)吃完比較好。

梭子蟹多久可以煮熟

梭子蟹至少需要煮15分鐘左右，具體看梭子蟹的實(shí)際大小決定。

梭子蟹是生活中常見的一種螃蟹，煮多久可以熟，與梭子蟹大小，使用的鍋具以及火候等，都具有一定關(guān)系。

正常大小的梭子蟹在鍋中煮15分鐘左右就可以煮熟，但要是梭子蟹比較大，并且量比較多，那么則需要20-25分鐘左右，甚至更長時(shí)間，實(shí)際需要根據(jù)梭子蟹的實(shí)際大小決定。

梭子蟹運(yùn)輸怎么讓它活

梭子蟹怎樣輸運(yùn)不會死，具體操作如下：

1、需要運(yùn)輸?shù)乃笞有?，活力要比較強(qiáng)的，這樣生命力才頑強(qiáng)。

2、梭子蟹選好后，用繩子將梭子蟹的腳綁住，防止亂串消耗體力。

3、然后準(zhǔn)備一個泡沫箱子，在箱子的底部鋪上一層鹽水或海水碎冰，有條件的話也可以用冰袋，擔(dān)心冰塊融化還可以加一層錫紙。

4、之后將綁好的梭子蟹放入，注意不要讓冰塊壓到螃蟹。

5、最后蓋上蓋子即可。

小貼士：若是要快遞的話，那么就要包裝嚴(yán)實(shí)，防止磕壞碰壞，其次梭子蟹的運(yùn)輸時(shí)間不要超過2天。

梭子蟹和大閘蟹的區(qū)別

梭子蟹和大閘蟹除了名字不一樣之外，還有以下不同：

科屬區(qū)別

梭子蟹為動物界、節(jié)肢動物門、甲殼動物亞門、軟甲綱、真軟甲亞綱、十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬海生節(jié)肢動物；而大閘蟹為動物界、節(jié)肢動物門、甲殼動物亞門、軟甲綱、真軟甲亞綱、十足目、腹胚亞目、弓蟹科、弓蟹亞科、絨螯蟹屬淡水節(jié)肢動物。

產(chǎn)地習(xí)性區(qū)別

梭子蟹是海水蟹，在淡水條件下是不能存活很長時(shí)間的，主要分布于日本、朝鮮、馬來群島、紅海及中國大陸的廣西、廣東、福建等；而大閘蟹屬于淡水蟹，常穴居江、河、湖蕩泥岸，主要產(chǎn)自亞洲北部、朝鮮西部和中國。

上市時(shí)間區(qū)別

梭子蟹上市時(shí)間較大閘蟹長，10月是盛產(chǎn)梭子蟹的季節(jié)，8、9月吃公蟹，11月中旬到春節(jié)前吃母蟹；而大閘蟹母蟹在陽歷8月中旬9月時(shí)最好，公蟹9月底10月時(shí)。