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覆盆子有什么功效與作用 吃覆盆子有什么好處

更新時間:2022-03-03 08:30:38作者:admin

覆盆子有什么功效與作用 吃覆盆子有什么好處

在平時的生活中很多人對于覆盆子不是很了解,覆盆子吃起來味道酸酸甜甜,喜歡吃覆盆子的人知道覆盆子有什么功效嗎?

覆盆子有什么功效與作用

覆盆子的功效主要是益腎、固精、縮尿,用于腎虛遺尿、小便頻數、遺精滑精。

此外,覆盆子還具有健腦益智、美容養(yǎng)顏、防治癌癥的功效,因為覆盆子中所含的抗氧化劑,能有效地防止自由基對大腦的損傷,并改善大腦的血液及氧氣供應,從而達到健腦益智的作用。

覆盆子中所含的黃酮類物質,除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外,它們在護膚養(yǎng)顏方面也身手不凡。這類物質可以改善皮膚血液循環(huán),增強皮膚毛細血管彈性,促進皮膚細胞再生,從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。

覆盆子中含有一種非常有益于健康的成分,花色素苷,它具有清除自由基、防治癌癥發(fā)生之功用。

吃覆盆子有什么好處

1、健腦益智

研究人員發(fā)現(xiàn),覆盆子具有健腦益智、活躍思維之作用。他們認為,覆盆子中所含的抗氧化劑,能有效地防止自由基對大腦的損傷,并改善大腦的血液及氧氣供應,從而達到健腦益智的作用。

2、美容養(yǎng)顏

覆盆子中所含有的黃酮類物質,具有一定的美容養(yǎng)顏功效。同時也可以促進皮膚細胞的新陳代謝以及細胞的再生,從而達到美容養(yǎng)顏的作用。

覆盆子怎么做好吃

覆盆子棒冰

材料:覆盆子400g,牛奶200g,鮮奶油200g,細砂糖適量。

做法:

1.覆盆子里加少量的水,在攪拌機里攪拌均勻成蓉,加入適量的細砂糖調味,加多少看自己喜歡多甜了。我在減肥,用的是代糖,兩小袋我就覺得挺好的了。取150g的覆盆子蓉倒入模具中,我用的是冰格和冰棒模具,因為都是塑料的,壁上沾不上蓉,所以我也就不放冰箱讓蓉冷凍在壁上了。如果你用玻璃容器的話,壁上沾上蓉,入冰箱冷凍,最后出來的冰棒會很美哦。

2.剩下的覆盆子果蓉加入鮮奶油和牛奶,再加適量的糖調味,攪拌混合好,倒入模具中,大約9分滿的樣子。不要太滿,因為冰凍的時候,體積會增大一些。

覆盆子除了直接吃還能怎么吃呢?覆盆子有什么食用方法?[多圖]圖片2

覆盆子糖裹杏仁

材料:杏仁粒40克,覆盆子果泥10克,水12克,細砂糖35克。

做法:

1.鍋中放入覆盆子果泥、水和糖,開大火,邊加熱邊用耐熱的橡皮刮刀攪拌,加熱熬煮到118度。

2.倒入杏仁粒,用橡皮刮刀攪拌,使果仁整體全面地裹上果泥。

3.換木匙不停地攪拌,直到果仁表面裹的果泥糖霜硬化,成為粒粒分明的覆盆糖裹。

覆盆子除了直接吃還能怎么吃呢?覆盆子有什么食用方法?[多圖]圖片3

覆盆子奶油慕斯

材料:安佳奶油奶酪35克,覆盆子果泥100克,檸檬汁5克,覆盆子利口酒5克,吉列丁片5克;淡奶油100克,細砂糖45克。

做法:

1.奶酪隔熱水打到順滑。

2.覆盆子果泥隔水加熱,溫熱的時候加入冰水泡軟后的吉利丁片。

3.將2加入1中混合均勻,加入檸檬汁、覆盆子利口酒拌勻。

4.淡奶油加糖打到有紋路出現(xiàn)的五分發(fā)狀態(tài),與3混合,過篩一次。(冷的淡奶油與奶酪糊混合后容易有小凝固點出現(xiàn),或是本身奶酪就不容易打到順滑無顆粒狀。過篩后的慕斯糊會更加細膩。)

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