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梭子蟹在生活中是比較常見的食物，口感鮮美，很多人喜歡吃，我今天買的梭子蟹回家就死了，我準(zhǔn)備將其放冰箱保存，那死的梭子蟹冷藏可以保存多久？梭子蟹保存冷凍還是冷藏？

死的梭子蟹冷藏可以保存多久

建議24小時(shí)內(nèi)吃完。

買回家的梭子蟹死亡了，將其置于冰箱冷藏，在冰箱冷藏室的低溫條件下，可以幫助延長(zhǎng)梭子蟹的保質(zhì)期，但冰箱冷藏室不能完全抑制細(xì)菌滋生，死的梭子蟹將其置于冰箱中進(jìn)行保存，建議24小時(shí)內(nèi)吃完，避免滋生不利于人體健康的物質(zhì)。

活的梭子蟹放冷藏死了能吃嗎

看情況。

活的梭子蟹置于冰箱中保存，死亡后能不能吃，需要看梭子蟹的死亡時(shí)間，要是梭子蟹死亡時(shí)間比較短，還是比較新鮮的狀態(tài)，那么這樣的梭子蟹是可以進(jìn)行食用的。

但要是梭子蟹冷藏死亡的時(shí)間比較長(zhǎng)，梭子蟹看起來就很不新鮮了，這樣的梭子蟹是不建議再吃的，否則容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀。

小貼士：梭子蟹置于冰箱冷藏室死亡后，建議在24小時(shí)內(nèi)吃完最好，最長(zhǎng)不能超過2天。

梭子蟹保存冷凍還是冷藏

都可以，主要看保存時(shí)間而定。

梭子蟹既可以放冰箱冷凍，也可以放冰箱冷藏，具體放什么位置，主要看梭子蟹需要保存多長(zhǎng)時(shí)間，一般要是保存時(shí)間比較短，可以在3天內(nèi)吃完，這時(shí)候建議將梭子蟹放冷藏室即可。

但要是需要將梭子蟹保存時(shí)間長(zhǎng)一些，那么避免梭子蟹變質(zhì)，那么將其置于冷凍室比較好。

梭子蟹冷凍后變空了

主要考慮是以下情況導(dǎo)致的。

正常情況下即使梭子蟹冷凍的時(shí)間比較長(zhǎng)，導(dǎo)致蟹肉變硬水分析出的現(xiàn)象，解凍后蟹肉組織會(huì)發(fā)生肉質(zhì)軟爛，減少的現(xiàn)象，但也不會(huì)出現(xiàn)變空的情況。

要是冷凍后梭子蟹變空了，那么主要考慮是梭子蟹本身就不是活蟹，凍之前內(nèi)部肉質(zhì)早已腐爛空化，冷凍出售解凍后就是空殼。

其實(shí)生活中這樣的情況并不少見，很多人買梭子蟹的時(shí)候看包裝很正規(guī)，打開箱子后看到冷凍的梭子蟹外觀還不錯(cuò)，但買回家梭子蟹解凍后，就會(huì)出現(xiàn)癟空的情況，這其實(shí)就是一種梭子蟹騙局。