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覆盆子是一種不太好保存的水果，如果一次買太多吃不完該怎么辦？覆盆子怎么保存不會壞？覆盆子的保存方法有哪些？

成熟覆盆子怎么保存

1、放在通風處

如果天氣不冷不熱，可以把覆盆子放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。覆盆子放在通風的地方可以保存一段時間，但是保持的時間太長會導致覆盆子變質。

2、放在冰箱里

如果天氣比較熱，可以把覆盆子放到冰箱里儲存，要把覆盆子裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。

3、使用保鮮膜

如果吃不完的覆盆子，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果，保鮮膜保存覆盆子時間較長。

4、放在容器

放在一個比覆盆子大的器皿里，覆盆子可以保存24小時，建議你盡量在這時間內(nèi)吃完，雖然放冰箱能保存更久點，可是覆盆子不宜那樣存放。

覆盆子怎么洗干凈

覆盆子的清洗像一般的水果一樣，可以直接用清水清洗干凈，可以直接吃。如果實在擔心清水清洗不干凈的話，可以放在鹽水中浸泡一段時間。

哪些人不能吃覆盆子

1、腎虛有火或者是身體出現(xiàn)小便短澀的情況，這類型的患者最好不要服用覆盆子，避免對身體健康造成影響，并且不舒服的癥狀也會加重。

2、如果身體的體質是屬于強陽不倒，那么也不適合將覆盆子泡水喝，避免身體出現(xiàn)上火等癥狀。

3、小便不利的人群也不可以服用覆盆子，這也是一種常見的覆盆子泡水喝的禁忌，特別是小便短澀的人群應該更加注意。