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1、主料：墨魚干100克、辣椒2個。

2、輔料：姜5塊、蒜8塊、烤肉串調料10克。

3、將辣椒、姜和蒜切好備用。

4、將墨魚干處理好切成條狀放入水中煮至水沸。

5、鍋中倒油，加入蒜、姜和辣椒翻炒。

6、將煮好的墨魚加入繼續(xù)翻炒。

7、加入烤肉調料翻炒，并加料酒、糖、醋和鹽調味即可。