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1、紅肉李12顆、檸檬汁80cc、糖適量、冷開水600cc、草冰淇淋2球、薄荷1株。

2、小鍋中加入切塊的紅肉李、水500cc、糖后開小火將糖煮化后關(guān)火。

3、待涼后倒入淺的鐵盤后放入冷凍庫結(jié)成冰霜狀。

4、取一容器倒入100cc開水，加入糖用攪拌待糖融化后加入檸檬汁倒入淺盤后放入冷凍庫結(jié)成冰霜狀。

5、將李子冰與檸檬冰分別用果汁機將冰打成冰沙狀。

6、取一玻璃容器，先取李子冰沙裝入容器約5分滿，在續(xù)加檸檬冰沙約1cm高度。

7、挖一大球香草冰淇淋，放上薄荷完成。