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怎么做西紅柿臊子面(怎么做西紅柿臊子面好吃)

更新時間:2023-06-07 16:55:48作者:未知

怎么做西紅柿臊子面(怎么做西紅柿臊子面好吃)

1、主料:番茄醬200g、豬肉100g、雞蛋2個、花生油25ml、食鹽5g、醬油10ml、蔥10g、姜5g、蒜5g、水淀粉適量、香菜適量、 五香粉2g。

2、西紅柿洗凈切成小塊。

3、油豆皮切成細(xì)絲。

4、豬肉切小丁。

5、熱鍋下寬油,先飛鳥歸入蛋液炒至八成熟盛出備用。

6、鍋中留底油,放入蔥姜熗鍋。

7、放入豬肉粒炒至變色。

8、再放入西紅柿翻炒,炒出湯汁,加水炒勻燒開。

9、再放入水淀粉勾芡。

10、放入油豆皮,醬油,鹽,五香粉,剩余的蔥姜蒜,炒勻。

11、蓋蓋小火燒10分鐘。

12、再放入炒好的雞蛋。

13、炒勻,燒制一分鐘。

14、最后放入香菜末炒勻關(guān)火即可。這樣臊子就做好了。

15、切面入鍋中煮熟。

16、盛入碗中澆上臊子,一碗美味的西紅柿臊子面就做好了。

本文標(biāo)簽: 臊子  西紅柿  

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