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無沙爆炒花甲的做法步驟(無沙花甲肉怎么清洗)

更新時(shí)間:2023-07-19 16:51:44作者:佚名

無沙爆炒花甲的做法步驟(無沙花甲肉怎么清洗)

1、花甲2磅、生抽幾滴、粟粉1茶匙、料酒1瓶蓋、麻油1湯匙、辣椒2根、豆豉幾粒、蒜3粒、紅蔥頭1個(gè)。

2、方法:花甲可以用點(diǎn)麻油浸泡吐沙。

3、準(zhǔn)備配菜:紅蔥頭切碎,蒜加幾粒豆豉切碎,辣椒切片。熱油鍋爆香紅蔥頭,蒜,豆豉。

4、加入辣椒爆出香味。下花甲大火翻炒,加料酒1瓶蓋??焖偌尤胩?茶匙。生抽幾滴翻炒兩下,直至全部花家開口即可。

本文標(biāo)簽: 花甲  清洗  做法  步驟  

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