麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-04-06 04:21:41作者:admin
最近我看到有些地方已經(jīng)有菱角在賣了,就買了一點(diǎn)回來(lái)吃,但是為什么菱角吃起來(lái)是酸的呢?
可能是變質(zhì)了。
菱角中含有豐富的水分、淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),正常情況下的菱角果肉是純白色無(wú)異味的,并不會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸的情況,但如果菱角放置時(shí)間的話就會(huì)很容易滋生微生物而發(fā)生變質(zhì)的情況,此時(shí)的菱角吃起來(lái)就會(huì)帶有一定的酸味。
此外,因?yàn)榱饨鞘巧L(zhǎng)在水里的,而水里可能會(huì)含有較多的淤泥、微生物、寄生蟲(chóng)等,所以如果是剛剛從水里摘下來(lái)的菱角,那么在沒(méi)有剝皮之前也是可能會(huì)帶有酸味的。
視情況而定。
如果是將菱角煮熟之后,里面的果肉發(fā)酸的話,那么這種情況下大多是因?yàn)楸晃⑸锔腥咀冑|(zhì)所造成的,是不建議再繼續(xù)吃的。
如果菱角只是外面聞著酸,但煮熟之后里面的果肉并沒(méi)有異味的話,那么這屬于正常的情況,是可以繼續(xù)吃的,但建議最好是盡快吃完,以免放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
視保存方式而定。
菱角中所含的水分和營(yíng)養(yǎng)成分比較多,很容易滋生微生物而發(fā)生變質(zhì)的情況,如果室內(nèi)溫度不高的話,那么可以將菱角置于陰涼、通風(fēng)、干燥處進(jìn)行保存,一般可以保存2-3天左右。
如果室內(nèi)溫度比較高的話,那么建議最好是將菱角用保鮮膜或者保鮮袋包好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,這樣一般可以保存3-5天左右,但為了保持菱角的口感與營(yíng)養(yǎng),建議最好是盡快吃完。
可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。
壞了的菱角中含有較多的微生物以及微生物代謝所產(chǎn)生的毒性物質(zhì),食用后會(huì)影響到人體組織器官的正常生理功能,并擾亂腸道菌群的平衡,如果食用過(guò)多壞了的菱角的話就有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等腸胃不適的癥狀。
如果出現(xiàn)了以上不適癥狀的話,那么建議首先要立即停止繼續(xù)食用菱角,其次可以多喝水來(lái)促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦觯绻Y狀比較嚴(yán)重的話建議患者最好是及時(shí)去醫(yī)院就診。