雞蛋的蛋清有營(yíng)養(yǎng)還是蛋黃又營(yíng)養(yǎng)(蛋清有營(yíng)養(yǎng)還是雞蛋黃有營(yíng)養(yǎng))
2024-09-27
更新時(shí)間:2024-09-27 23:17:57作者:佚名
1、銀杏果亦名白果,食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等,與肉煮稱“長(zhǎng)生肉”,與棗燒稱“長(zhǎng)生飯”。白果食用前可先放至鍋中干炒五分鐘,剝?nèi)ネ鈿ず笥貌及锶瘦p輕揉搓去除內(nèi)種皮。也可以將去殼后的銀杏用水煮十分鐘左右,用抓籬在沸水中輕輕碾動(dòng)以脫去種皮。去皮后的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食,也可將白果煮十分鐘后與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費(fèi)者的親睞
2、白果含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素及維生素Bl、維生素B2等。其味甘、苦、澀,性平,有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤(rùn)膚的白菊花、雪梨和營(yíng)養(yǎng)豐富,且有補(bǔ)虛贏、益肺胃、生津液、潤(rùn)大腸的牛奶結(jié)合成飲料,女性常吃,可起到祛斑潔膚,潤(rùn)膚增白的作用