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白酒又叫燒酒，是我國特有的一種蒸餾酒，也是逢年過節(jié)不可缺少的酒，除了作為供人飲用的酒水外，白酒還有許多其他作用。下面就來介紹一下白酒的功效與作用有哪些：

活血通脈

白酒能活血通脈，喝少量的低度白酒可以擴(kuò)張小血管，加速血液在全身的流通，促進(jìn)血液循環(huán)，減緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，有利于改善心腦血管系統(tǒng)。對于35歲以上的男性和過了絕經(jīng)期的女性來說．每隔一天喝一小杯白酒，對防治心血管疾病有一定的輔助用。

增進(jìn)食欲

白酒能加快胃的血液循環(huán)，在吃飯的時(shí)候，少酌一點(diǎn)低度的白酒能增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物消化。但是一點(diǎn)要把握好度，白酒喝多了反而會傷胃。

緩解疲勞

白酒中所含的乙醇能興奮大腦的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，其作用原理與麻醉藥相似，適量的白酒有利于緩解疲勞、松弛神經(jīng)。

祛除寒冷

每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有較高的熱量，當(dāng)天氣嚴(yán)寒的時(shí)候，適量喝點(diǎn)白酒，可以祛寒寒冷，讓我們身體迅速暖和起來。

增強(qiáng)藥力

服用含有白酒的藥方時(shí)，中藥可以借助酒的辛溫行散、活血行氣之性，可以增強(qiáng)藥力，有利于藥力迅速到達(dá)全身經(jīng)脈。

喝白酒的注意事項(xiàng)

白酒不宜多喝及空腹喝，一般來說，一個(gè)人一次飲酒的量，低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，烈性高度酒最好不要超過25毫升。

孕婦、處于經(jīng)期的女性、處在發(fā)育期的男女、陰虛、失血及溫?zé)狍w質(zhì)等人不適合飲用白酒。

白酒最好能先燙后飲，因?yàn)榘拙坪幸胰┖图状?，乙醛能使人頭昏頭痛，而甲醇則對人的視神經(jīng)危害很大，溫度達(dá)到64攝氏度以上時(shí)，二者都能揮發(fā)掉，從而減少對人體的傷害。