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1、雞腿1個(gè)，耗油一勺，生抽一勺，蜂蜜一勺，鹽一勺，姜蒜片適量。

2、首先雞腿肉清洗干凈后，雞腿去骨。用刀把割開雞腿，然后從劃開的切口內(nèi)取出骨頭即可。

3、雞腿放入碗中，加入一勺耗油、一勺生抽、一勺蜂蜜、適量的姜蒜片和一勺鹽。

4、充分?jǐn)嚢?，抓勻后腌?小時(shí)。

5、熱油鍋，首先雞皮朝下開始煎制，然后翻面，知道煎至兩面金黃為止。

6、加油剩余料汁，加入小半碗清水，蓋上鍋蓋小伙慢燉10分鐘左右。

7、最后中火收干湯汁，一份香噴噴，金黃酥脆的的蜜汁雞腿就做好了，然后再搭配米飯一起裝到便當(dāng)就好了。