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1、蒸蛋：在吃之前要先將猴頭菇清洗干凈，接著用刀切成小塊，放到碗里后再打進去一個雞蛋進行攪拌。將兩者充分的攪拌之后，放進鍋里蒸不到十分鐘就行，取出后就可以吃了。

2、煮湯：把猴頭菇洗凈后控干水分，一定要將它沖洗干凈，再將切好的雞肉也洗干凈。在燉鍋里加一些清水，放上洗干凈的猴頭菇和雞肉，還要加上陳皮、姜等調(diào)料。將水煮開之后換成小火，繼續(xù)煮上一個小時，取出后加上部分鹽即可。

3、炒：猴頭菇本身的味道比較濃郁，可以搭配一些肉食炒制，這樣不會影響到猴頭菇本身的味道。

4、餡料：做餃子，做包子都可以考慮，可以搭配豬肉，木耳，蝦仁，白菜等。