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老菱角和嫩菱角哪個好吃（老菱角和嫩菱角哪個有營養(yǎng)）

更新時間：2023-07-17 00:06:27作者：未知

老菱角和嫩菱角哪個好吃（老菱角和嫩菱角哪個有營養(yǎng)）

1、各有各的口感，根據(jù)自己的喜好挑選即可。

2、嫩菱角中水分含量更高，其口感會更加細嫩多汁，甜味也會更明顯，更適合用來鮮食或炒食；而老的菱角中淀粉含量更高，口感更面，帶有苦味，比較適合熟吃，如：水煮、燉湯、煮粥等，因此沒有辦法比較菱角究竟是老的好吃還是嫩更好吃，根據(jù)自己的需求及喜好選擇即可。

本文標簽： 菱角  營養(yǎng)  

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1、各有各的口感，根據(jù)自己的喜好挑選即可。 2、嫩菱角中水分含量更高，其口感會更加細嫩多汁，甜味也會更明顯，更適合用來鮮食或炒食；而老的菱角中淀粉含量更高，口感更面，帶有苦味，比較適合熟吃，如：水煮、燉湯、煮粥等，因此

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