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1、面包蟹蒸15~20分鐘，蒸到蟹殼呈鮮紅色時(shí)取出即可。面包蟹富含營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和微量元素的含量都很豐富，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以讓身體更加強(qiáng)健，面包蟹其中的微量元素也是身體的重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，微量元素可以幫助維持體內(nèi)正常的運(yùn)作，讓身體處于健康發(fā)展的水平。

2、主料：面包蟹900克，蔥30克，姜20克，黃酒1湯匙。

將面包蟹的表面刷洗干凈；

翻開底部同樣刷洗干凈；

掀開肚子也仔細(xì)刷洗干凈；

姜切片，蔥切段；姜蒜鋪在盤子底下；

放上面包蟹，表面撒上少許黃酒；

放入蒸鍋中，隔水大火蒸約15分鐘；

蒸好后，取出，稍微放涼即可食用。