涼拌魚腥草怎么做 涼拌魚腥草的做法
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-02 21:15:40作者:admin
鵝蛋是生活中常見(jiàn)的一種食物,營(yíng)養(yǎng)豐富,很多人都喜歡食用,但口感比較干,會(huì)容易喝水,那么鵝蛋和茶能一起吃嗎?
不建議一起吃。
鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等成分,食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),茶葉中的咖啡堿及茶多酚等物質(zhì),可以使消化道松弛,達(dá)到助消化的作用。
但茶葉中還含有鞣酸,這種物質(zhì)與蛋白質(zhì)相遇時(shí),會(huì)使蛋白質(zhì)變性凝固沉淀,影響蛋白質(zhì)的吸收消化,令胃腸蠕動(dòng)減慢,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)引起胃腸道不適的情況。
鵝蛋自身含有豐富的蛋白質(zhì),但再攝入同樣蛋白質(zhì)豐富的食物,蛋白質(zhì)不能及時(shí)被吸收消化,反而容易引起消化不良的情況,要是長(zhǎng)期攝入過(guò)多,可能引起代謝器官的疾病。
由于蛋白質(zhì)和鞣酸相遇,會(huì)產(chǎn)生沉淀物,導(dǎo)致蛋白質(zhì)不能被消化吸收,造成一定的食物浪費(fèi),并且蛋白質(zhì)還變性后具有一定的收斂性,導(dǎo)致胃腸道的蠕動(dòng)變慢,可能會(huì)引起身體不適的情況。
建議2-4個(gè)小時(shí)之后。
由于鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),與茶葉中的鞣酸相遇后,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)形成沉淀物,影響消化和吸收,因此需要鵝蛋消化后再喝茶。
但食物進(jìn)入胃部需要一定消化的時(shí)間,不同的食物消化的時(shí)間也會(huì)有所區(qū)別,而蛋白質(zhì)類的食物一般在2-4小時(shí)左右消化完畢。
鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),食用過(guò)后可能有不消化的情況,而山楂味酸,具有消食健胃、行氣散瘀的功效,吃完鵝蛋后食用可以改善不適。
酸奶中含有多種酶及益生菌,可以促進(jìn)胃腸道消化,維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,因此在吃完鵝蛋之后,可以適當(dāng)食用酸奶。