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1、用料：

高筋面粉350克、雞蛋6個(gè)、糖80克、鹽1勺、黃油170克、酵母8克牛、奶20克。

2、步驟：

（1）先把牛奶溫?zé)岬?7度，與酵母攪拌加入面粉，糖，鹽，雞蛋，黃油，揉成面團(tuán)，蓋保鮮膜發(fā)酵三小時(shí)。

（2）分三個(gè)大小相同的面團(tuán)。輕輕壓成方形，卷一下模具刷層油，依次放好面團(tuán)，繼續(xù)發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

（3）烤箱預(yù)熱，烤盤(pán)鋪上一層錫紙并在表面刷一層蛋黃液，火力開(kāi)到180度烤30分鐘即可。